<ruby id="lnhhb"><mark id="lnhhb"><progress id="lnhhb"></progress></mark></ruby>

    <form id="lnhhb"><th id="lnhhb"><progress id="lnhhb"></progress></th></form><form id="lnhhb"><th id="lnhhb"><th id="lnhhb"></th></th></form>
    <address id="lnhhb"><form id="lnhhb"></form></address>

    <noframes id="lnhhb"><address id="lnhhb"><nobr id="lnhhb"></nobr></address>
    <em id="lnhhb"></em>

    <form id="lnhhb"></form>

    <noframes id="lnhhb">

      <noframes id="lnhhb"><address id="lnhhb"><listing id="lnhhb"></listing></address>

      在線預定  |   在線咨詢  |  
      首頁-玩轉嘉州-美食小吃

      薄餅

      作者:樂山大佛景區 時間:2018-12-25 訪問:

      薄餅.jpg

      【只有樂山才有的薄餅!】樂山犍為的薄餅很有名氣,來樂山要是不吃薄餅那就真的是太可惜了。超級薄的餅皮,包住拌好辣椒的細蘿卜絲,再包上一點酥酥的豆碎花生等,卷起來蘸糖醋湯汁,酸酸甜甜,整個薄餅放入醋里浸泡一小會,撈起來一口吃掉,吃起來好巴適!

      犍為薄餅的舊時光

        一輛雙層的綠色四輪小車,上面整齊的擺放著幾個瓶瓶罐罐:金黃透亮的核桃油,晶瑩剔透的白沙糖,香脆撲鼻的黃豆面,鮮紅耀眼的辣椒油,酸酸甜甜的醋,花椒面、鹽,還有一大盆細細的、亮亮的、脆生生的蘿卜絲……

      640_wx_fmt=jpeg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1.webp.jpg

        只見大姐左手探著一張薄薄的餅,像十五的圓月,純白、透明,右手一雙筷子上下飛舞,熟練地在月亮上“寫詩作畫”:先來一夾蘿卜絲做底色,白糖和鹽做鋪墊,用核桃油做顏料,黃豆面來點睛,海椒花椒油做點綴,再用醋去裝裱,三下五去二,一個讓人五味生津,垂涎三尺的薄餅便躍然眼前。迫不及待把它放入嘴里,一口咬下,咔哩嘩啦一陣脆響,哇!那麻、辣、酸、甜、香香脆脆的感覺簡直就不擺了,硬是安咚兒逸咚兒的板!酸味伴著海椒油的辣勁沖擊著味覺,白糖的甜味夾雜著黃豆面的酥香破餅而出,那無以形容的味道控制了你的心,占領了你的嘴。無論是瀟灑的男士,還是典雅的淑女,無論老者,還是孩童,此刻都只能簇擁在一起,惟恐落下了一個,嚼著嘴里的,還盯著那手上的,咝咝地哈著氣,直到肚漲胃飽,方才收手住口,而香味還依然在口中縈繞。真可謂:三月可不食肉,卻幾日不可不吃大薄餅!

      t019a2aaa730ffecd13.png

           “許大姐,再給我包20個薄餅!”一位本地食客嘴里的還沒來得及咽下,卻已經開始未雨綢繆?!霸S姐,麻煩給我包快點兒嘛,我還趕著回成都呢?!边h方的食客亦不甘落后??吹饺绱藸幭瓤趾?、火爆熱烈的場面,我忍不住問旁邊做服裝生意的老板:咋過那么多人來吃薄餅喔?他告訴我:“雖說當地做薄餅生意的也不少,但都沒得許大姐的薄餅弄得那么好吃,她的薄餅皮薄,蘿卜絲新鮮,醋的勁道足,分量多,價錢合理。所以來吃得人啊一直都多得不得了”?!拔易鲞@薄餅生意十幾二十年了,從上世紀80年代的2分錢一個到現在的7角錢一個。雖說價格逐漸在提高,但吃得人也沒見少,有些都是小娃兒變成了大人,又牽著自己的小娃兒來吃咯!”聽見我們的談話,許大姐在一旁樂呵呵地說,卻始終沒停下手中的活兒。據了解,許大姐近二十年來不論春夏秋冬,亦或嚴寒酷暑,總是風雨無阻,始終在每天早晨10點,推著那輛人們熟悉的綠色四輪小車,站在桐子林人流如織的街口上,為大家包著薄餅。

           十多年來,這小小的薄餅不僅僅是犍為人的最愛,近年來硬是還把那些省內的、省外的吃客們給引來了。10多年間,縣城早已翻天覆地,人們生活也已豐富多姿。但薄餅依然延續著它的傳奇。

      樂山大佛景區管委會 · 樂山大佛旅游投資集團版權所有
      蜀ICP備19024973號-1 公安備案號 51110202000277
      亚洲AV中文字字幕乱码
      <ruby id="lnhhb"><mark id="lnhhb"><progress id="lnhhb"></progress></mark></ruby>

        <form id="lnhhb"><th id="lnhhb"><progress id="lnhhb"></progress></th></form><form id="lnhhb"><th id="lnhhb"><th id="lnhhb"></th></th></form>
        <address id="lnhhb"><form id="lnhhb"></form></address>

        <noframes id="lnhhb"><address id="lnhhb"><nobr id="lnhhb"></nobr></address>
        <em id="lnhhb"></em>

        <form id="lnhhb"></form>

        <noframes id="lnhhb">

          <noframes id="lnhhb"><address id="lnhhb"><listing id="lnhhb"></listing></address>